四谷 うし幸

54年の間に培った目利きのチカラで、良質な和牛を見抜くプロの和牛鑑定人により厳選された最高級和牛をご提供しております！長い時間をかけて生産者・市場との間に強い信頼を築き上げ、全国47都道府県の選び抜かれた国産和牛を優先的に仕入れ。情熱と愛情をたっぶり注がれて飼育され、選び抜かれた上質な国産牛を肉卸会社ならではの価格帯でご用意いたします。盛り付け内容等は仕入れの都合により変更となる場合もあります。

四谷うし幸が厳選したA5ランクの和牛を、より一層美味しくお召し上がりいただくべく生まれたオリジナルの”つけだれ”！果実や柑橘を使用し、フルーティーな味わい。上品な甘みと厳選した和牛の相性をどうぞお楽しみください。タレは甘めに仕上げておりますので、お好みでコチュジャンでの味変もお愉しみいただけます◎

開放感のあるテーブル席は、落ち着いた空間でゆったりお食事をお楽しみいただけます。6名様席の個室も完備しておりますので、ご家族での団らんから特別な日のお祝いまで、幅広いシーンでご利用可能。また、うし幸では常に換気を徹底。焼肉無煙ロースターにより、煙と一緒に店内の空気を店外に排気し、約３分半で客席全体の空気を入れ替えています。皆様に安心してお食事をしていただくための、環境作りにも心掛けています。